Kusmi Tea Assam Bio - Tè Nero Biologico Corpo Rotondo per Colazione

Corposo, forte, perfetto al mattino.

Lo bevo ogni mattina con un goccio di latte e un cucchiaino di miele. È pieno, maltato, rotondo, proprio come piace a me.

Ho provato tanti Assam e questo bio di Kusmi è tra i migliori per rapporto qualità prezzo. La foglia profuma di malto e legno, in tazza è denso e scuro, regge benissimo il latte. Lo lascio 4 minuti a 95 gradi e non diventa mai amaro. La mattina mi tira su senza nervosismo del caffè. La latta mantiene benissimo l'aroma.

Finalmente un nero biologico che sa di qualcosa! Si sente che è Assam vero, forte, quasi speziato, con quel fondo di miele e malto. Io lo adoro con biscotti integrali a colazione. Anche il secondo passaggio rende ancora. Mai avuto un lotto stanco, sempre fresco.

Mio marito voleva smettere col caffè e siamo passati a questo. Devo dire che come corpo ci siamo, è bello deciso e ti sveglia. Lo prepariamo in teiera da 500ml con due cucchiaini abbondanti. Con il limone secondo me è un po' troppo, meglio nature o con latte. Promosso per tutti i giorni.

Bevo Assam da trent'anni e riconosco subito quando è di qualità. Questo ha foglie belle intere, liquore ambrato scuro e profumo intenso. Non serve zucchero perché ha già una dolcezza naturale maltata. Perfetto per accompagnare pane e marmellata. A 10 euro in offerta è un affare, ne ho prese due latte.

Sono giovane e sto imparando a bere tè nero senza zucchero. Questo mi piace perché non è astringente se dosi bene tempo e temperatura. Energetico al punto giusto per studiare la mattina. Packaging carino da tenere in cucina.

È un buon Assam quotidiano, corposo e onesto. Però rispetto ad altri Assam single estate che ho provato lo trovo un po' piatto sul finale, manca quella nota speziata pungente. Fa il suo dovere a colazione con latte. Lo ricomprerei in offerta, a prezzo pieno forse no.

Premetto che di solito bevo Earl Grey delicati, quindi forse non sono abituata. L'ho trovato davvero troppo intenso e amarognolo anche con solo 3 minuti di infusione. Con molto latte migliora, ma da solo mi asciuga la bocca. Peccato perché la qualità bio si sente, è solo questione di gusto personale.