Kusmi Tea Darjeeling N°37 Bio - Tè Nero Biologico Grand Cru India

Acquisto da tempo il Darjeeling N°37 Bio e non mi delude mai. L'infuso è di un bel colore ambrato e ha un profumo floreale che riempie la cucina. In tazza si sente la delicatezza del grand cru dell'Himalaya con quel fondo leggermente speziato. Lo preparo a 90 gradi per tre minuti e resta dolce senza bisogno di zucchero. A 10,00 € per questa qualità bio lo trovo onestissimo.

Davvero wow, si sente che è un tè nero di alto livello. Leggero, floreale, zero amaro se non lo lasci troppo in infusione.

Ordinato online arrivato in pochi giorni ben sigillato e freschissimo. All'apertura si sente subito il profumo di fiori e un tocco speziato molto piacevole. In bocca è morbido e poco astringente, perfetto per il pomeriggio. Do quattro stelle solo perché io amo i neri più corposi la mattina.

Profumo meraviglioso, mi rilassa tantissimo.

L'ho preso per provare un Darjeeling biologico vero e devo dire che la qualità si nota. Infuso ambrato limpido, gusto pulito con note floreali e un finale appena pepato. Ottimo sia liscio che con una nuvola di latte.

Alla mia età ho bevuto tanti tè, ma questo N°37 mi ha ricordato i Darjeeling fini di un tempo. Profuma di fiori, non pizzica la lingua e non disturba lo stomaco. Lo faccio nella teiera grande per me e mio marito dopo pranzo. Si capisce che è un prodotto curato e certificato bio.

Il tè è indubbiamente di buona qualità e si sente il carattere Himalaya grand cru. Personalmente però lo trovo un po' troppo leggero, devo usare un cucchiaino abbondante per avere più corpo. Resta comunque un ottimo infuso floreale per la sera.

Premetto che la qualità c'è: foglia bella, profumo floreale e certificazione bio che apprezzo. Però per chi come me ama il tè nero forte al mattino risulta troppo delicato e poco persistente, anche allungando l'infusione. Lo consiglio a chi cerca un Darjeeling elegante, non a chi vuole una carica intensa.